Canh khoai thịt bằm

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
- Khoai sọ: 400 gr
- Khoai lang: 200 gr
- Thịt lợn xay hoặc bằm nhỏ: 100 gr
- Mùi tàu, hành lá
Cách làm:
- Cạo sạch vỏ khoai sọ, khoai lang và thái miếng vừa ăn.
- Xào qua thịt xay cùng một chút dầu ăn và muối cho săn lại.
- Cho 2 loại khoai, 1 lít nước vào đun đến khi mềm cùng thịt đã xào. Các bạn nhớ nêm thêm muối cho vừa miệng.
- Khoai đã mềm, chúng ta bỏ mùi tàu và hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Múc canh khoai thịt bằm ra bát dùng nóng.
Theo: hn.eva.vn